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彩色水饺 花式彩色饺子,惊艳不已!

花式彩色饺子太神奇了!

教你包饺子!

比普通饺子更有营养,更美味

单色饺子皮

紫色饺子皮

紫甘蓝洗净,切丝,用适量水煨。

把紫色的水滤出来,用来做面团,你就会得到紫色的面团。

黄色饺子皮

取熟南瓜,去皮去籽去筋,然后切片,大火蒸熟。

然后拿出来,捣成泥,拌上面粉。

橙色饺子皮

胡萝卜去皮,切成小块,用清水炖。

煮软,捣碎,与面粉混合。

粉色饺子皮

将苋菜洗净,放入锅中,加入适量的水煮沸,蔬菜汁就会变红。

滤出蔬菜汁和面团,就可以包饺子了。

红色饺子皮

红龙果切块,再压成泥。

用过滤器滤出汁液,加入面粉中,制成红色面团。

五颜六色的饺子给节日增添了不少欢乐的气氛,大人小孩都喜欢~

彩色饺子皮

除了纯色饺子,还有五颜六色的彩虹饺子!

步骤:

1.首先,按照上述方法准备几种纯色面团。

2.将各种面团揉成圆棒,然后将圆棒全部放在一起,揉成大面团,再切成小份。

3.用擀面杖把面团擀出来,就会得到彩色面团。

4.彩虹饺子又好又好吃!

大白菜饺子皮

萌萌也有白菜饺子,简直惊艳~

步骤:

1.将菠菜焯一下,粉碎,过滤汁液。

2.在一份面粉中加入菠菜汁制成绿色面团,在另一份面粉中加入清水制成白色面团。

3.两块面团都揉成长条。

4.将生面团擀平,加入白面裹紧。

5.将混合好的面团切成小份。

6.再滚出来,你就得到大白菜饺子皮了。

7.这个造型太可爱了,让人忍不住多吃了几口~

饺子的防粘连

水饺总是容易粘。海伦教你几招轻松解决!

提示:

1.做面团的时候,每500克面粉加1个鸡蛋,可以让饺子皮更结实。

2.烹饪时,在锅里放一些大葱,或者在锅里加入少量的盐,可以有效减少饺子的粘连。

3.出锅后用温开水蘸一下,饺子表面的面糊就会溶解,放入盘中也不会发生粘连。

好吧,试试看~

标签: 彩色水饺
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